In der Hofkäserei vom Hof Berg wird seit 40 Jahren in Bioland Qualität hergestellt. Bei der Nuss-Ecke handelt es sich um einen Weichkäse mit Weißschimmelrinde und Walnüssen im Käseteig. Letztere sorgen für ein kerniges Aroma, welches im harmonischen Einklang mit den weißschimmeltypschen Champignon-Noten steht. Damit ist die Nuss-Ecke ein fein-cremiger Brotbelag, der hervorragend zu knusprigen Baguettes passt und auch pur ein echter Genuss ist.

Herkunft: Hof Berg Danau, Schleswig Holstein

Fett i.d. Tr. mind. 50 %
Gewicht: ca. 250 g

Nährwertangaben, 100 g

Zutaten:
Kuhmilch, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Steinsalz, Walnüsse
Zusatzstoff: keine