Edler Weichkäse mit Weißschimmelrinde. Cremig, mild im Geschmack. Die Käserei Domäne Fredeburg verwendet ausschließlich eigene demeter Rohmilch. Der Brie zeichnet sich durch ein wunderbar sahniges Aroma aus. Die köstliche Weißschimmelrinde macht den Pirschbachbrie komplett.
Herkunft: Domäne Fredeburg, Schleswig Holstein
Fett i.d. Tr. mind. 45 %
Gewicht: ca. 250 g
Nährwertangaben, 100 g
| Brennwert kJ |
1535 |
| Brennwert kcal |
340 |
| Fett |
27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,1 g |
| Kohlenhydrate |
0,1 g |
| davon Zucker |
<0,1 g |
| Eiweiß |
19 g |
| Salz |
1 g |
Zutaten:
Kuhrohmilch, Milchsäurebakterien, tierisches Lab
Zusatzstoff: keine
