Cam-Mäh zurzeit nicht lieferbar

Artikelnummer: 428
Stückpreis: 8,38 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
200 g (4,19 EUR / 100 g) 1
Gewicht: 200,00 g

ZURZEIT NICHT LIEFERBAR

Weichkäse vom Schaf nach traditioneller Rezeptur

Gut 160 Ostfrisiesche Milchschafe leben auf dem Milchschafhof Solterbek. Solange es das Wetter zulässt, grasen die Tiere unter freiem Himmel und werden nur zum Melken in den Stall geholt. Aus der hochwertigen Bioland-Schafmilch wird der Cam-Mäh traditionell mit einer Reifung von außen nach innen hergestellt. Bei optimalem Reifegrad ist der innere, weiße Kern im Käseteig gerade noch erkennbar. Der Cam-Mäh besitzt ein mildes Aroma, welches besonders bei Einsteigern der Schafmilch-Produkte sehr beliebt ist. (Saisonartikel: Erhältlich vom Frühling bis Herbst).

Herkunft: Milchschafhof Solterbeck, Owschlag,Schleswig Holstein

Fett i.d. Tr. mind. 50 %
Gewicht: ca. 200 g

Nährwertangaben, 100 g

Brennwert kJ 1150
Brennwert kcal 275
Fett 22 g
davon gesättigte Fettsäuren 14,6 g
Kohlenhydrate 0,2 g
davon Zucker 0,2 g
Eiweiß 21 g
Salz 1,4 g

Zutaten:
Pasteurosierte Bio-Schafmilch, Meersalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab
Zusatzstoff: keine