Genuss pur mit zarten Balsamico Noten
Im schleswig-holsteinischen Horst stellt der biologisch-dynamisch ausgerichtete Hof Dannwisch diese besondere Gaumenfreude her. Dabei setzt der Hof ganz auf seine hofeigene Rohmilch in demeter-Qualität. Diese verleiht dem Balsamico-Käse einen einzigartig vollmundigen Geschmack. Seine zarte Essig Note erhält der halbfeste Schnittkäse durch die sorgfältig mit Balsamico-Essig gepflegte und verzehrbare Naturrinde. Guten Appetit.
Herkunft: Hof Dannwisch Horst Schleswig Holstein
Fett i.d. Tr. mind. 45 %
Gewicht: ca. 250 g
Nährwertangaben, 100 g
| Brennwert kJ |
1764 |
| Brennwert kcal |
426 |
| Fett |
36 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
26 g |
| Kohlenhydrate |
0,3 g |
| davon Zucker |
<0,3 g |
| Eiweiß |
26 g |
| Salz |
1,3 g |
Zutaten:
Rohmilch, Säuerungskultur, Kälberlab, Salz, 0,1% Balsamicoessig
Zusatzstoff: keine
