Katenmettwurst, aus der holsteinischen Schweiz, ca. 1100 g im Stück, frisch vakuumiert.

Die kräftige Katenmettwurst reift drei Wochen im Rauch. „Halb und Halb“ nennt sie der Holsteiner.
Dezent gewürzt schmeckt man die beiden Fleischsorten und den Rauch.

MHD: 08. Mai 2022

Zutaten:
Schweinefleisch, Rindfleisch, Meersalz, Pfeffer, Kristallpur, Nitrit, Rauch

Herkunftsland: Deutschland
Mindesthaltbarkeit: 08. Mai 2022