Der friesische Bergkäse

Benannt nach den sprachlichen Besonderheiten Nordfrieslands, ist der Fünf-Sprachen Käse ein kräftig-pikanter Kandidat aus dem Hause Ostenfelder. Neben Hochdeutsch erinnert er an die vier Minderheitensprachen Plattdeutsch, Friesisch, Hochdänisch und Plattdänisch. Mit seinem schnittfesten, rundgelochten Teig und einer Reifung mit Bakterienkulturen für Bergkäse überzeugt er nicht nur optisch, sondern auch mit drinrm runden, vollmundigen Geschmack.

Herkunft: Ostenfelder Meierer Ostenfeld, Schleswig-Holstein

Fett i.d. Tr. mind. 50 %
Gewicht: ca. 250 g

Nährwertangaben, 100 g

Zutaten:
pasteuerisierte Kuhmilch, Milchsäurebakterien, tierisches Lab, Steinsalz, Calciumclorid
Zusatzstoff: keine