Sie erhalten 1 x 2 Stk. Entenbrustfilet, Einzelgewicht ca. 375 g. Das Gewicht schwankt.

Die Barbarie-Enten und Erpel werden ausschließlich in Frankreich gezüchtet. Sie sind eine eigene Gattung zwischen Enten und Gänsen und vor allem wegen ihres mageren Fleisches sehr beliebt. Die Jung-Enten kommen nur von ausgewählten Betrieben, bevor sie auf dem Hof Klingenhoff in Markerup in Angeln (Schleswig Holstein) ihre endgültige Reife und Qualität erlangen.

Ein wichtiger Hinweis für Dezember: Bitte reservieren Sie diesen Artikel für die KW 50 und 51 bis zum 14. November 2019. Vielen Dank!