Aus Schleswig Holstein, geräuchert
Zutaten: Eisbein 98%, Trinkwasser, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff:Natriumnitrit), Rauch
Nährwertangaben:
| Bezeichnung |
|
kcal |
kJoule |
| Fett |
1,9 g |
16 |
68 |
| Gesättigte Fettsäuren |
0,7 g |
|
|
| Kohlenhydrate |
0,0 g |
|
|
| davon Zucker |
0,0 g |
|
|
| Ballaststoffe |
0,0 g |
|
|
| Eiweiß |
21,8 g |
87 |
369 |
| Salz |
0,20 g |
|
|
Nährwerte je 100 g kcal: 182 KJoule: 760
Mindesthaltbarkeit: 10 Tage bei 2° bis 4°
