Zweimilchkäse aus dem Baskenland. Der Käse ist einmalig. Der aromatische, leicht nussige Geschmack der Schafsmilch vereint sich hervorragend mit dem mild-würzigen Geschmack der Ziegenmilch.
Ein feiner, sehr eleganter fruchtiger Baskenkäse.
Zutaten:
- pasteurisierte Schafsmilch
- pasteurisierte Ziegenmilch
- Speisesalz
- Kulturen / mikrobielles Lab