Rib Eyes aus Schleswig Holstein
Rib Eye oder auch Entrecote sind die Steaks aus dem Zwischenrippenstück und werden mit einem Gewicht von ca. 300 g geschnitten. Auch als Roastbeef bekannt.
VE: 2 x ca. 300 g
| Bezeichnung |
|
kcal |
kJoule |
| Fett |
4,5 g |
40 |
165 |
| Gesättigte Fettsäuren |
1,9 g |
|
|
| Kohlenhydrate |
0,0 g |
|
|
| davon Zucker |
0,0 g |
|
|
| Ballaststoffe |
0,0 g |
|
|
| Eiweiß |
22,5 g |
90 |
382 |
| Salz |
0,15 g |
|
|
Nährwerte je 100 g kcal: 130 KJoule: 547
Mindesthaltbarkeit: 7 Tage
