Rib Eye aus Schleswig Holstein vom Galloway, im Stück
Rib Eye oder auch Entrecote sind die Steaks aus dem Zwischenrippenstück.
| Bezeichnung |
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kcal |
kJoule |
| Fett |
4,5 g |
40 |
165 |
| Gesättigte Fettsäuren |
1,9 g |
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| Kohlenhydrate |
0,0 g |
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| davon Zucker |
0,0 g |
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| Ballaststoffe |
0,0 g |
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| Eiweiß |
22,5 g |
90 |
382 |
| Salz |
0,15 g |
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Nährwerte je 100 g kcal: 130 KJoule: 547
Mindesthaltbarkeit: 7 Tage
