BIO Rind Blonde d’Aquitaine.

Ab sofort bestellbar. Versand am 01. März 2022.

Blond d’Aquitaine ist eine Edelrasse aus Südfrankreich, die sich zunehmend auch in Norddeutschland etabliert.

Diese Rinder sind groß und muskulös. Sie verfügen über wenig Fettzonen, denn sie lagern das Fett intermuskulär ein. Dadurch schmeckt das Fleisch besonders gut. Marmoriertes Muskelfleisch in den Partien, die hauptsächlich für die Gewinnung von bevorzugtem Fleisch herangezogen werden, lassen jeden Gourmet jubeln. So sagt man jedenfalls in Frankreich. 

Bauer Jurian Harms aus 23715 Bosau, Liensfeld, hat seinen Hof konsequent auf Bio umgestellt. Die Kühe stehen ganzjährig auf der Weide, die Kälber bleiben bei der Mutter und wachsen dadurch gesund und natürlich auf.
Sein Hof befindet sich im Herzen der Holsteinischen Schweiz.

Der Betrieb von Bauer Jurian Harms ist Bio-zertifiziert.
Rechtzeitig vor der Schlachtung bekommen die Tiere zusätzliches Heu aus eigener Ernte. Natürlich auch biologisch angebaut und gewonnen. So werden die Rinder aufgemästet. Ohne Kraftfutter und ohne künstliche Zufuhr von Nahrungsergänzungsmitteln.

Die Blonde d’Aquitaine sind robuste Tiere, die wenig bis gar keine medizinische Begleitung brauchen.
Auch hier hält Bauer Harms selbstverständlich die Vorgaben zum Erhalt und zur Aufrechterhaltung des Bio-Zertifikates ein.

Rindfleisch, feinfaserich, aromatisch und in zertifizierter Bio-Qualität – zu einem Preis, der ohne die üblichen Zwischenhändler niedrig bleiben kann: Das ist unser Angebot.

Da es bei einer Einzelschlachtung bleibt, die tierwohlgerecht von einem Meisterbetrieb direkt in der Nachbarschaft zum Hof geschieht, gibt es nur eine begrenzte Anzahl an Fleischpaketen.

Einfach ab sofort bestellen wie sonst auch. Wir reservieren Ihr Bio-Paket für Sie.

Lieferdatum ist der 01. März 2022.

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154,00 EUR
(inkl. 7,00% MwSt. und zzgl. Versandkosten)
7000 g (2,2 EUR / 100 g)
90,00 EUR
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6000 g (1,5 EUR / 100 g)
145,00 EUR
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5000 g (2,9 EUR / 100 g)
25,00 EUR
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1000 g (2,5 EUR / 100 g)
30,00 EUR
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1000 g (3 EUR / 100 g)
18,90 EUR
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1000 g (1,89 EUR / 100 g)
18,90 EUR
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1000 g (1,89 EUR / 100 g)
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